Un azulejos est un carreau ou un assemblage de carreaux de céramique, souvent de couleur bleue et blanche. Ces carreaux sont ornés de motifs, de scènes religieuses, ou encore de scènes de la vie courante. Les azulejos ont des origines orientales millénaires. En Europe, ils se sont d’abord développés en Andalousie (Sud de l’Espagne) au quinzième siècle, puis se sont étendus au Portugal, où ils ont connu leur apogée au dix-huitième siècle. À l’heure actuelle, on en trouve toujours beaucoup en Espagne et au Portugal, ainsi que dans d’anciennes colonies portugaises telles que le Brésil.
À Lisbonne, il paraît qu’on trouve même un musée de l’azulejos !